木耳的功效与作用（木耳的功效与作用及营养）

sfwfd_ve1 人工智能 2024-03-01 10:57:08 256

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营养价值：黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B维生素B烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。

养颜美容之佳品：黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品。

木耳吃了有什么功效木耳所含的卵磷脂是抗衰老的有效成分，经常食用可降低动脉硬化的发病率，还可预防脑溢血、心肌梗塞等疾病的发生。黑木耳中铁含量丰富，所以常吃木耳能养血驻颜、滋润肌肤，并可防治缺铁性贫血。

黑木耳中所含的蛋白质、脂肪和糖类不仅是人体必需的营养物质，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转化为维生素A，可以滋润皮肤和头发。

黑木耳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养物质，营养价值极高。同时，黑木耳含有丰富的植物胶原成分，具有很强的吸附作用，对无意食下的难以消化的谷壳、头发、沙子等异物具有溶解和氧化作用。

木耳是一种对人身体特别有好处的食物，木耳的营养价值是比较高的，远远高于很多的蔬菜。

木耳的功效与作用（木耳的功效与作用及营养）

1、黑木耳具有肠道清道夫的美称，所以黑木耳也是一种减肥食品，因为黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，这二种物质，都能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到防止肥胖的发生和减肥作用。

2、功效润肺补脑，活血止血，补气养血，润肺止咳，抗凝血，降压，抗癌，运血之功效。

3、黑木耳的功效与作用活血化瘀黑木耳具有补气、强身、滋肾、养胃、活血的作用。可抗凝血、抗血栓、降血脂。黑木耳能降低血液粘稠度，软化血管，使血流通畅，减少心血管疾病。

4、黑木耳具有补血气、活血、滋润、强壮、通便之功效，对痔疮、胆结石、肾结石、膀胱结石等疾病有食疗作用。健康知识黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

5、黑木耳功效：黑木耳色泽黑褐，质地呈胶质状透明，薄而有弹性，味道鲜美，营养丰富，可素可荤。黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉。此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品。

长期吃木耳的好处有改善便秘、补充营养，但木耳中的膳食纤维较多，过量食用可能会引起腹痛、腹泻。

我们可以通过食用黑木耳来达到减肥的目的，黑木耳里面含有大量的维生素还有一种特殊物质，这种物质可以促进肠道蠕动，对于肠道脂质的排泄大有作用。可以预防脂肪堆积，非常适合减肥的人食用。

吃木耳的好处，我们生活中的食物有很多，不同的食物吃了有不同的营养价值，木耳是一种非常常见的食物，营养丰富，能补血也能美容，多数人都喜欢食用它，以下了解吃木耳的好处。

每天吃木耳有什么好处1 补气养血。因为木耳入肺、肝，有养肝血和四肢无力、心慌气短都很有好处。调节情绪、舒缓压力。因为木耳有丰富的矿物质所以调节情绪缓解压力。防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

黑木耳中含有抗癌物质。黑木耳的功用有：滋养益胃，和血营养，主治崩中漏下，痔疮出血。适用于高血压、便秘等。木耳是好东西~多吃肯定有好处啦~木耳分黑木耳和白木耳，黑木耳多生于桑榆橡等树上，白木耳又称银耳多生于栗树上。

1、养颜美容之佳品：黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品。

2、黑木耳还有多种药用价值，是一种珍贵的药材。明代着名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载，木耳性甘平，主治益气不饥等，有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效；近代医学者对黑木耳的药用价值又有了新的发现。

3、黑木耳的功效作用黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。